Tradicional sopa coreana hecha con kimchi fermentado, carne de cerdo, tofu, cebolla, y vegetales, cocinados en un caldo picante y lleno de sabor. Caliente, intensa y reconfortante, esta sopa es perfecta para los amantes del kimchi y los sabores auténticos de Corea. Salteado de arroz al estilo coreano con camarones jugosos (165gr), vegetales frescos y un toque de salsa de soja y aceite de sésamo. Un plato aromático, sabroso y equilibrado, ideal para los amantes de los mariscos con un toque asiático. Más de 12 horas de música en directo es la propuesta del evento FUSIÓNxCAMARÓN. Mucho más que un festival temático, y con la figura legendaria de Camarón de la Isla como centro de inspiración y San Fernando –cuna del artista- como acogedor entorno, FUSIÓNxCAMARÓN propone todo un maratón musical en el 69º aniversario del nacimiento del mito.

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En esta coda, que un crítico musical español llamó la “voluntad sonora” del cantor, la potencia de la voz de Camarón se hace presente, volviendo a sus raíces y llevándolas para siempre hacia el futuro. Las canciones incluyen “Una Rosa Pa Tu Pelo”, un tributo a su ídolo de la infancia, Manolo Caracol. Pero la canción principal, que presenta un inquietante coro eclesiástico de voces y palmas, es un ejemplo representativo del blues español que Camarón cantó como ningún otro. La voz de José ya era conocida por los vecinos cuando empezó a ir a La Venta de Vargas, restaurante donde escuchó por primera vez a grandes cantantes como Manolo Caracol, quien se convirtió en su mentor. Camarón se reencontrará con Paco de Lucía en el disco Como el agua.

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Descubre canciones españolas icónicas que definen el género flamenco-rock, mostrando un trabajo de guitarra innovador, voces potentes e intensidad rítmica. Esta colección destaca la escucha esencial para los fanáticos de la música española, la fusión rock y la innovación cultural, presentando artistas que fueron pioneros de este sonido único. Además, se suman en este primer anuncio de artistas confirmados el cantaor jerezano Diego Carrasco; su sobrino Maloko acompañado para la ocasión de su Carrasco Family; el granadino Maka, toda una institución ya en mezclar flamenco y rap; y ese huracán de rock gitano sobre las tablas que responde al nombre de Tomasito. Un 5 de diciembre de 1940 Juana dio a luz en la calle Carmen a un niño que iluminaría al flamenco. José, le puso su madre; Camarón, por rubio y por inquieto, le puso su tío Joseíco, y con este sobrenombre conquistaría el mundo.

CAMARON FUSION

“Lo que buscamos es ofrecer una experiencia gastronómica que despierte emociones a través del sabor”, señala Córdoba, fundador de UrbanSmoke House. En este sentido, Javier Córdoba le ha dado un giro de 360 grados a este platillo en Panamá, un bocado originario de la región de Cantón, al sureste de China. Los Siu Mai o Shaomai ya se han constituido como un bocado que pasó de su consumo dominical en los banquetes de Dim Sum a formar parte de la gastronomía panameña. Principalmente, la guitarra flamenca es el instrumento que lo acompaña, especialmente en las colaboraciones con Paco de Lucía, pero también se pueden escuchar palmas y cajón, entre otros.

Hace más de cien años doña Andrea Valencia, madre de Lucila y abuela de Ruth, dio inicio  a la tradición culinaria en su natal Sachaca, en Arequipa, cuando ofrecía platos como el rocoto relleno y la casi olvidada sarza de charqui frente al cementerio en el Día de Todos los Santos. Con la figura legendaria de Camarón de la Isla como leit motiv y San Fernando –cuna del artista- como acogedor entorno, Fusión x Camarón propone una experiencia musical única, además de ofrecer toda una serie de actividades paralelas en torno al legendario artista y que serán desveladas próximamente en nuevas comunicaciones. La figura de Camarón también ha inspirado documentales, libros y estudios académicos que exploran su vida y su música. Cada nuevo descubrimiento sobre su arte nos acerca más a entender su genialidad.

Su tío Joseíco le apodó Camarón –por rubio y por nervioso– y con ese sobrenombre se hizo eterno. Su muerte prematura a los 41 años a causa de un cáncer de pulmón no ha impedido que día tras día se le recuerde como uno de los grandes del flamenco planetario. Su legado sigue muy vivo y así se quiere demostrar con el nuevo festival Fusión x Camarón.

• Fideos udon salteados al estilo coreano con vegetales frescos y salsa de ostra, camaron (100gr) y calamar salteados (100gr) .
• Al igual que otros discos revolucionarios, fue recibido con desdén por parte de los críticos y fanáticos enajenados, algunos de los cuales lo devolvieron a la tienda calificándolo de música para hippies.
• Tradicional sopa coreana hecha con kimchi fermentado, carne de cerdo, tofu, cebolla, y vegetales, cocinados en un caldo picante y lleno de sabor.
• Camarón se reencontrará con Paco de Lucía en el disco Como el agua.
• Además el dúo que forman Nani Cortés y Lin Cortés; el talento de Alba Molina; la personalísima voz de María José Llergo y el fenómeno Derby Motoreta’s Burrito Kachimba.

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"Ay José, yo te canto, Camarón", rugía Raimundo Amador, y con él, todos los presentes en Fusión x Camarón. Al igual que otros discos revolucionarios, fue recibido con desdén ceviche fusión por parte de los críticos y fanáticos enajenados, algunos de los cuales lo devolvieron a la tienda calificándolo de música para hippies. Pero después, se convirtió en un éxito de culto particularmente apreciado por los músicos debido a su mezcla de rock y jazz con flamenco. El escritor de un periódico español resumió su efecto simplemente como “el álbum que nos enseñó a ser libres”.

Arroz suave, vegetales frescos y proteína (zanahoria, oden (masa de pescado), nabo, pepino, vienesa y huevo.) envueltos en alga nori. Un bocado saludable, sabroso y lleno de frescura, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Selección variada con 2 empanadas vegetarianas, 2 de kimchi, 2 de carne, 2 de camarón y 2 rollitos Kimari. Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia. Por el Día de la Tierra, las preocupaciones del mundo se pusieron nuevamente en escena.